Biergartenfest bei Malu und Stefan
22.11.2003
Was ist das wichtigste an einem richtigen Biergartenfest?
Natürlich Brot und Brezn!
Leider hat es trotz verstärkter Bemühungen nicht geklappt, Natriumhydroxid
(das, was die Brez'n braun macht) aufzutreiben. Die Apotheker in Campinas
wollten sowas ohne Rezept nicht herausrücken, aber das soll ja auch in
Deutschland nicht immer ganz einfach sein.
Also musste eben "Nicht-Laugen-Gebäck" gemacht
werden. (Laugenbrötchen gibt es hier in einer Bäckerei, aber halt keine Brez'n)
Der Teig wird geknetet und gewalzt ...
... und die Brez'n geschwungen
... und und fertig sind die Scherer-Semmeln
Auch die anderen Leckereien können sich sehen lassen. Vom
Obatzdn bis zum Radi ist alles vorhanden. Und natürlich jede Menge Erdinger
Weissbier.
... Es schmeckt
Zu vorgerückter Stunde, wie immer, Fussball Zeit ...
Ein schöner Samstag-Nachmittag